Aceite de hinojo

El Aceite de hinojo (CAS 8006-84-6), comercializado también como aceite de fruto de hinojo, es un aceite esencial obtenido por destilación al vapor a partir de las semillas de Foeniculum vulgare. Con reconocimiento FEMA 2483, es un ingrediente consolidado en el mercado de aromatizantes alimentarios, fragancias y aplicaciones farmacéuticas por su perfil anisado y estatus regulatorio.

En la fabricación de alimentos y bebidas, aporta un sabor limpio y dulce-herbáceo a confitería, productos de panadería, licores y condimentos salados para diversos mercados industriales. Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en productos de higiene bucal, como dentífricos y enjuagues, así como en cremas corporales donde su perfil aromático contribuye a la diferenciación.

Los fabricantes del sector farmacéutico y nutracéutico lo emplean como agente aromatizante en jarabes, pastillas y preparados digestivos para mejorar la palatabilidad de sus formulaciones finales. Las casas de fragancias también recurren a este aceite como componente de nota de salida o de corazón en perfumería fina y aplicaciones de aromas funcionales de alta gama.

El aceite de hinojo se suministra como líquido móvil de aspecto amarillo pálido, disponible en especificaciones de grado alimentario y cosmético alineados con normas BP, Ph.Eur. y FCC. El suministro a granel es estándar en cantidades de bidón e IBC, con envases de menor tamaño disponibles para uso especializado o de laboratorio según los requerimientos del cliente.