Aceite de semillas de cilantro

El Aceite de semillas de cilantro (CAS 8008-52-4), también conocido como aceite de cilantro, es un aceite esencial obtenido por destilación al vapor a partir de los frutos secos de Coriandrum sativum. Registrado bajo FEMA 2334, ofrece un perfil aromático cálido, especiado y herbáceo que sustenta su valor comercial en los mercados de aromas, fragancias e ingredientes funcionales de alta calidad.

En la fabricación de alimentos y bebidas, actúa como agente aromatizante natural en mezclas de especias, embutidos, licores y productos de panadería donde se requiere una nota característica cálida de cítrico y hierba. Las casas de fragancias lo incorporan en perfumería fina, jabones y formulaciones de cuidado personal como nota de corazón con credenciales de origen natural para el desarrollo de productos premium.

Los fabricantes de productos farmacéuticos y nutracéuticos lo emplean como correctivo aromatizante en preparados orales y formulaciones en cápsulas donde se necesita enmascarar o potenciar el aroma final. Su actividad antioxidante también contribuye a prolongar la vida útil en determinadas formulaciones de base lipídica, lo que lo convierte en un ingrediente funcional y no meramente aromático en esas aplicaciones.

El aceite de semillas de cilantro se suministra en forma de líquido móvil de color amarillo pálido a incoloro. Está disponible en especificaciones de grado alimentario y grado cosmético para la industria. Cuenta con parámetros de calidad alineados a las normas FCC, BP y Ph. Eur. según la aplicación prevista. El envasado comercial abarca desde vidrio ámbar hasta bidones industriales.