Korianderöl

Korianderöl (CAS 8008-52-4), auch als Koriandersamenöl bekannt, ist ein durch Wasserdampfdestillation gewonnenes ätherisches Öl aus den getrockneten Früchten von Coriandrum sativum.

Es ist unter FEMA 2334 registriert und verfügt über ein warmes, würzig-kräuteriges Aromaprofil, das seinen kommerziellen Wert in den Bereichen Aromen und Duftstoffe begründet.

In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie wird es als natürliches Aromamittel in Gewürzmischungen, Würsten, Likören und Backwaren eingesetzt, wo eine warme Zitrus-Kräuter-Note gefragt ist.

Parfümhäuser integrieren es als Mittelnotenkomponente mit natürlichem Ursprung in Fine Fragrance, Seifen und Körperpflegeprodukte für eine hochwertige aromatische Ausgestaltung der Produkte.

Pharmazeutische und nutraceutische Hersteller nutzen es als Aromakorrigens in oralen Zubereitungen und Kapselformulierungen, wo eine Maskierung oder aromatische Verstärkung erforderlich ist.

Die antioxidative Aktivität unterstützt zudem die Haltbarkeitsverlängerung bestimmter lipidbasierter Formulierungen, wodurch es in diesen Anwendungen als funktioneller Wirkstoff eingesetzt wird.

Korianderöl wird als hellgelbe bis farblose, mobile Flüssigkeit geliefert. Es ist in Spezifikationen erhältlich, die an FCC-, BP- und Ph. Eur.-Normen ausgerichtet sind.

Die handelsübliche Verpackung reicht von kleinen Braunglasbehältern bis hin zu Großgebinden in Fässern für industrielle Abnehmer, um eine flexible Belieferung sicherzustellen.