Kreuzkümmelöl

Kreuzkümmelöl (CAS 8014-13-9), auch unter der Bezeichnung FEMA 2343 bekannt, ist ein durch Wasserdampfdestillation gewonnenes ätherisches Öl aus den Samen von Cuminum cyminum.

Wo wird Kreuzkümmelöl eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: natürliches Aromatisierungsmittel in Gewürzmischungen, herzhaften Snacks, Saucen und verarbeiteten Fleischprodukten
• Kosmetik: Duftstoff in orientalischen, holzigen und ethnisch inspirierten Parfümkompositionen sowie in Seifen und Körperlotionen
• Kosmetische Formulierungen: Duft und antioxidative Stabilisierung von Cremes und Seren
• Pharma und Nahrungsergänzung: funktionales Aroma in oralen Formulierungen; antioxidative Aktivität unterstützt die Produktstabilität.

Gut zu wissen: Das Öl entspricht den einschlägigen FCC-Anforderungen.

Kommerzielle Spezifikationen

• lebensmittelgerechte Spezifikationen
• Lieferung in loser Schüttung von Kilogrammmengen bis Fassvolumen
• natürliche und biologisch zertifizierte Qualitäten für Clean-Label-Anforderungen