Huile de cumin

L'Huile de cumin (CAS 8014-13-9), également désignée sous la référence FEMA 2343, est une huile obtenue par entraînement à la vapeur d'eau à partir des graines de Cuminum cyminum.

Où Huile de cumin est-il utilisé ?

• Alimentaire : agent aromatisant naturel dans les mélanges d'épices, les snacks salés, les sauces et les produits à base de viande transformée
• Parfumerie : compositions orientales, boisées et d'inspiration ethnique
• Cosmétique : note olfactive et stabilisation antioxydante dans les crèmes et sérums
• Pharmaceutique et nutraceutique : aromatisant fonctionnel dans les formulations orales
• Dans les savons et les lotions corporelles, elle apporte le profil aromatique chaud, épicé et terreux qui définit le cumin.

À noter: La qualité alimentaire est conforme aux exigences FCC.

Spécifications commerciales

• Conditionnements du kilogramme au fût
• Grades certifiés naturels et biologiques