Huile de girofle

Huile de girofle (CAS 8000-34-8), aussi appelée huile de clou de girofle, est obtenue par entraînement à la vapeur des boutons floraux, feuilles ou tiges de Syzygium aromaticum.

Où Huile de girofle est-il utilisé ?

• Alimentaire et boissons : agent aromatisant, conservateur naturel et antimicrobien ; note chaude et épicée dans assaisonnements, sauces, boulangerie et viandes
• Hygiène bucco-dentaire : actif antimicrobien dans dentifrices et bains de bouche contre les pathogènes oraux
• Soins personnels et parfumerie : bases de parfum, savons et cosmétiques topiques
• Produits d'entretien ménager et nettoyage industriel : actif biocide ciblant moisissures et bactéries
• Elle est utilisée comme ingrédient aromatisant reconnu FEMA 2325.

À noter: La qualité est évaluée selon les spécifications de teneur en eugénol. Des grades BP et Ph. Eur. sont disponibles pour l'approvisionnement pharmaceutique.

Spécifications commerciales

• Liquide ambré à brun, fluide
• Conteneurs : fûts et GRV
• Conditionnements plus petits