Huile Essentielle de Menthe Poivrée
Description
L'Huile Essentielle de Menthe Poivrée (CAS 8006-90-4), également connue sous le nom d'extrait de menthe poivrée, est une huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d'eau.
Reconnue sous la référence FEMA 2848, elle confère une saveur et un arôme caractéristiques, frais et mentholés, qui soutiennent sa demande dans les secteurs de l'alimentation et du pharmaceutique.
Dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, elle aromatise les confiseries, les chewing-gums, les bonbons à la menthe ainsi que les produits d'hygiène bucco-dentaire tels que les dentifrices.
Les formulateurs pharmaceutiques l'intègrent dans des comprimés oraux, des pastilles et des préparations topiques, où sa teneur en menthol apporte le profil sensoriel requis par la formulation.
Les fabricants de soins personnels l'utilisent comme ingrédient parfumant et fonctionnel dans les shampooings, les gels douche et les baumes à lèvres pour un profil gustatif frais et net.
L'Huile Essentielle de Menthe Poivrée est fournie sous forme de liquide mobile, limpide à légèrement jaune pâle. Les grades standards comprennent la qualité alimentaire (FCC), USP et BP.
D'autres standards de qualité comme la Ph.Eur. sont disponibles, avec des variantes naturelles et redistillées selon la teneur en menthol et les exigences de pureté spécifiques.
Le conditionnement s'étend généralement des petits fûts aux conteneurs IBC en vrac, afin de répondre aussi bien aux besoins d'approvisionnement à l'échelle du laboratoire qu'aux volumes industriels.
Propriétés Physiques
| Point d'Ébullition | 215 °C(lit.) |
| Densité | 0.9 g/mL at 25 °C(lit.) |
| Point d'Éclair | 196 °F |
| Apparence | Liquide à l'odeur caractéristique de menthe poivrée |
| Couleur | Jaune pâle |
| Odeur | Odeur de menthe |
| Forme | Liquide |
| Solubilité dans l'Eau | Insoluble in water |
| Indice de Réfraction | n 20/D 1.461(lit.) |
Commerce & Réglementation
| Numéro ONU | 1993 |
| Groupe d'Emballage | III |
| WGK (Allemagne) | 2 |
Documentation
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