Extrait de menthe poivrée

L'Extrait de menthe poivrée (CAS 84082-70-2), également référencé commercialement sous la dénomination Mentha piperita ext., est un extrait botanique concentré issu de la plante de menthe poivrée.

Il apporte le profil aromatique et gustatif frais et mentholé caractéristique qui définit une large gamme de produits de consommation dans les secteurs alimentaire, des soins personnels et pharmaceutique.

Dans la fabrication de produits alimentaires et de boissons, il intervient comme agent aromatisant naturel dans les confiseries, les chewing-gums, les produits de boulangerie et les boissons à la menthe.

Les formulateurs en soins personnels l'intègrent dans les dentifrices, les bains de bouche, les baumes à lèvres et les produits de soin de la peau lorsqu'un effet sensoriel rafraîchissant est requis.

Les fabricants pharmaceutiques et nutraceutiques l'utilisent pour masquer les goûts amers ou désagréables dans les formes orales, notamment les sirops, les pastilles et les comprimés à mâcher.

Il entre également dans la composition de produits alimentaires fonctionnels et de compléments alimentaires positionnés autour d'allégations liées au confort digestif et au bien-être général.

L'extrait de menthe poivrée est fourni sous forme liquide, généralement dans des bases véhiculantes à base de propylène glycol, de glycérine ou d'alcool, selon les exigences de l'application.

Les spécifications de qualité alimentaire et USP sont les plus couramment approvisionnées, avec des matières certifiées biologiques disponibles pour les formulations à étiquetage propre.