Extrait de poire

L'extrait de poire (CAS 90082-43-2), aussi appelé extrait de Pyrus communis, est un ingrédient d'origine botanique issu du fruit du poirier commun.

Où Extrait de poire est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : aromatisation de la confiserie, des produits de boulangerie, des boissons gazeuses et des boissons aux fruits
• Boissons : intégration dans les jus, nectars et eaux aromatisées pour des performances organoleptiques constantes
• Soins personnels : composant de fragrance dans les gels douche, lotions et produits capillaires
• Produits laitiers : élément de base des arômes composés reproduisant le caractère naturel des fruits
• Il apporte des notes aromatiques douces, florales et fruitées aux produits finis.

À noter: Les fournisseurs proposent une documentation de conformité aux réglementations régionales sur les arômes, notamment les cadres FEMA et UE.