Birnenextrakt

Birnenextrakt (CAS 90082-43-2), auch als Pyrus communis extract bekannt, ist ein pflanzlicher Inhaltsstoff aus den Früchten des gemeinen Birnbaums.

Wo wird Birnenextrakt eingesetzt?

• Lebensmittel: Aromatisierung von Süßwaren, Backwaren und Erfrischungsgetränken mit natürlichem Birnenprofil
• Getränke: Einsatz in Säften, Nektaren und aromatisierten Wasserprodukten für gleichbleibende organoleptische Qualität von Charge zu Charge
• Körperpflege: Duftstoffkomponente in Duschgelen und Lotionen
• Haarpflege: für frische, fruchtige Duftprofile
• Aromenentwickler nutzen ihn als Baustein in zusammengesetzten Aromen, die den natürlichen Fruchtcharakter in Milchprodukten verstärken.

Gut zu wissen: Je nach regulatorischen Anforderungen und Zielmarkt sind natürliche und naturidentische Qualitäten verfügbar. Lieferanten stellen Dokumentationen zur Konformität mit regionalen Aromavorschriften bereit, insbesondere FEMA- und EU-Aromenrahmenwerke.