Feigenextrakt

Feigenextrakt (CAS 90028-74-3) ist ein pflanzliches Konzentrat aus den Früchten von Ficus carica, standardisiert auf das süße, fruchtige und leicht erdige Geschmacksprofil von frischen und getrockneten Feigen.

Wo wird Feigenextrakt eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: Aromatisierung von Süßwaren, Bäckereifüllungen und Milchprodukten
• Fruchtbasierte Getränke: natürlicher Feigencharakter ohne Aufwand ganzer Früchte
• Functional Food: Riegel, Supplemente und gesundheitsorientierte Produkte
• Körperpflege: hautpflegende Formulierungen wie Masken, Seren und Haarpflegeprodukte
• Pharma und Nahrungsergänzung: Aromakomponente in Sirups, Lutschtabletten und kaubaren Darreichungsformen
• In erster Linie dient er als natürliches Aromamittel.

Gut zu wissen: Lebensmittelqualität ist die Standardspezifikation; einige Anbieter liefern Material nach FCC-Anforderungen oder mit Bio-Zertifizierung. Käufer sollten Standardisierung und Löslichkeitsprofil prüfen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Konzentration und Lösungsmittelträger variieren je nach Anbieter