Extracto de higo

El Extracto de higo (CAS 90028-74-3) es un concentrado vegetal obtenido del fruto de Ficus carica, estandarizado para aportar el perfil de sabor dulce, afrutado y sutilmente terroso del higo fresco y seco.

¿Dónde se utiliza Extracto de higo?

• Alimentos y bebidas: aromatizante en confitería, rellenos de panadería y lácteos
• Bebidas de frutas: carácter natural de higo sin manejo de fruta entera
• Alimentos funcionales y nutracéuticos: incorporación en barritas y suplementos
• Cuidado personal: máscaras, serums y productos capilares acondicionadores
• Farmacéutica: componente aromatizante en jarabes, pastillas y formas masticables
• Suplementos dietéticos: mejora la palatabilidad de las dosis

A tener en cuenta: La concentración y el disolvente portador varían según el proveedor. Confirmar estandarización y perfil de solubilidad según la formulación.