Extracto de pera

El Extracto de pera (CAS 90082-43-2) es un ingrediente de origen botánico obtenido del fruto del peral común. También comercializado como extracto de Pyrus communis.

¿Dónde se utiliza Extracto de pera?

• Alimentación y bebidas: aromatizante en confitería, panadería, bebidas carbonatadas y bebidas frutales
• Cuidado personal: componente de fragancia en geles de ducha, lociones y productos capilares
• Casas de aromas: base en sabores compuestos para lácteos y postres
• Los formuladores de bebidas lo incorporan en zumos, néctares y aguas saborizadas para un rendimiento organoléptico uniforme.

A tener en cuenta: Existen grados naturales e idénticos a los naturales, sujetos a la normativa regional de aromas, incluidos los marcos FEMA y de la Unión Europea.