Extracto de perejil

El Extracto de perejil (CAS 84012-33-9) es un ingrediente concentrado de origen vegetal. También comercializado como Petroselinum crispum ext. y Petroselinum sativum ext.

¿Dónde se utiliza Extracto de perejil?

• Alimentación: aromatizante de condimentos salados, salsas, sopas y mezclas de hierbas
• Cosmética: activo antioxidante en serums iluminadores y preparados tonificantes
• Nutracéuticos: componente de concentrados verdes, cápsulas herbales y mezclas digestivas o detox
• Aromas: nota de apoyo en sabores compuestos de hierbas frescas
• Aporta perfil herbáceo y verde y actúa como estabilizador antioxidante natural.

Especificaciones comerciales

• Variantes por extracción con disolventes o con CO₂