Extracto de cítricos

El Extracto de cítricos (CAS 94266-47-4), identificado también bajo FEMA 2318, es un extracto botánico concentrado obtenido a partir de fuentes de frutos cítricos. Se utiliza en la fabricación de productos alimentarios, cosméticos y farmacéuticos. Este ingrediente aporta el característico sabor cítrico, fragancia y actividad antioxidante natural a las formulaciones finales. En la producción de alimentos y bebidas, actúa como agente aromatizante natural en bebidas, confitería y lácteos.

Los formuladores de cuidado personal lo incorporan en productos para la piel, el cabello y fragancias. Funciona tanto como aportador de aroma como antioxidante estabilizador que contribuye a proteger la integridad de la formulación. En aplicaciones farmacéuticas y nutracéuticas, se emplea como componente vehículo o disolvente en formulaciones orales y tinturas. Asimismo, está presente en sistemas de aromatización donde se prefiere una nota cítrica de etiqueta natural.

El producto se suministra habitualmente como extracto líquido o en fase oleosa, con concentración y base disolvente variables. El material de grado alimentario conforme al estatus FEMA es la especificación más comercializada actualmente. También están disponibles grados cosméticos y farmacéuticos con requisitos de documentación específicos. La calidad del suministro varía según el mercado y la jurisdicción regulatoria para asegurar el cumplimiento de los estándares globales.