Extracto de melisa

El Extracto de melisa (CAS 84082-61-1), también conocido como extracto de toronjil, se obtiene de las hojas de Melissa officinalis y se emplea en formulaciones alimentarias, cosméticas y farmacéuticas por sus propiedades aromatizantes y antioxidantes. Con número FEMA 2112, es un ingrediente aromatizante reconocido en el desarrollo comercial de sabores. Los equipos de compras lo adquieren principalmente por su doble función como aportador natural de sabor y agente estabilizador.

En la producción de alimentos y bebidas, aporta una nota cítrico-herbal característica a infusiones, confitería, licores y bebidas funcionales. Las casas de sabores lo incorporan en mezclas de sabores naturales de etiqueta limpia. En el cuidado personal, se utiliza en cremas faciales, tónicos y productos para el cabello, donde la actividad antioxidante contribuye a la estabilidad en almacén y al posicionamiento comercial del producto final.

Los fabricantes de productos farmacéuticos y nutracéuticos lo emplean en formulaciones de suplementos herbales, cápsulas blandas y extractos botánicos estandarizados que cumplen con normativas internacionales de calidad. El extracto de melisa se suministra como extracto líquido, polvo seco o concentrado atomizado según la aplicación. Los grados estándar incluyen grado alimentario y grado cosmético para diversas industrias.

Algunos proveedores ofrecen especificaciones estandarizadas vinculadas al contenido de ácido rosmarínico. El material con certificación ecológica está disponible para líneas de productos naturales y de etiqueta limpia.