Melissenextrakt

Melissenextrakt (CAS 84082-61-1), auch als Zitronenmelissenextrakt bekannt, wird aus den Blättern von Melissa officinalis gewonnen. Er wird in Lebensmittel-, Kosmetik- sowie Pharmakformulierungen für seine aromastofflichen und antioxidativen Eigenschaften eingesetzt.

Mit der FEMA-Nummer 2112 ist er ein anerkannter Aromastoff in der kommerziellen Aromastoffentwicklung. Einkaufsteams beschaffen ihn vorrangig wegen seiner Doppelfunktion als natürlicher Aromabeitrag und pflanzenbasiertes Stabilisierungsmittel.

In der Lebensmittel- und Getränkeproduktion verleiht er Tees, Süßwaren, Likören und Funktionsgetränken eine charakteristische zitrisch-krautige Note. Aromahäuser integrieren ihn in natürliche Aromamischungen für spezielle Formulierungen.

Dies geschieht besonders dann, wenn clean-label-konforme botanische Rohstoffe eine Formulierungsanforderung darstellen. In der Körperpflege wird er in Gesichtscremes, Tonern und Haarpflegeprodukten eingesetzt.

Dort unterstützt die antioxidative Wirkung die Lagerstabilität und die strategische Produktpositionierung. Pharmazeutische und nutraceutische Hersteller verwenden ihn zudem in pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln.

Dazu gehören Anwendungen in Weichkapseln und standardisierten botanischen Extrakten. Melissenextrakt wird je nach Anwendung als Flüssigextrakt, Trockenpulver oder sprühgetrocknetes Konzentrat geliefert.

Zu den Standardqualitäten zählen Lebensmittelqualität und Kosmetikqualität. Einige Anbieter offerieren zudem standardisierte Spezifikationen auf Basis des Rosmarinsäuregehalts für industrielle Zwecke.

Biologisch zertifiziertes Material ist für clean-label- und Naturproduktlinien jederzeit erhältlich. Der Extrakt erfüllt je nach Spezifikation höchste Anforderungen für den globalen Export und die Weiterverarbeitung.