Melissenextrakt

Melissenextrakt (CAS 84082-61-1), auch als Zitronenmelissenextrakt bekannt, wird aus den Blättern von Melissa officinalis gewonnen.

Wo wird Melissenextrakt eingesetzt?

• Lebensmittel und Getränke: aromastoffliche und antioxidative Eigenschaften in Tees, Süßwaren, Likören und Funktionsgetränken
• Aromahäuser: Bestandteil natürlicher Aromamischungen für clean-label-konforme botanische Rohstoffe
• Körperpflege: in Gesichtscremes, Tonern und Haarpflegeprodukten unterstützt die antioxidative Wirkung die Lagerstabilität
• Pharma und Nutraceutik: in pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, Weichkapseln und standardisierten botanischen Extrakten
• Mit der FEMA-Nummer 2112 ist er ein anerkannter Aromastoff in der kommerziellen Aromastoffentwicklung.

Gut zu wissen: Einkaufsteams beschaffen ihn vorrangig wegen seiner Doppelfunktion als natürlicher Aromabeitrag und pflanzenbasiertes Stabilisierungsmittel.

Kommerzielle Spezifikationen

• Standardisierte Spezifikationen auf Basis des Rosmarinsäuregehalts
• Biologisch zertifiziertes Material für clean-label- und Naturproduktlinien