Rosmarin-Extrakt

Rosmarin-Extrakt (CAS 84604-14-8), gewonnen aus Salvia rosmarinus, ist ein pflanzlicher Wirkstoff für Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie.

Wo wird Rosmarin-Extrakt eingesetzt?

• Lebensmittel: natürliches Antioxidans und Konservierungsmittel; Haltbarkeitsverlängerung von Fetten, Ölen, Fleischprodukten und Snacks durch Hemmung der Lipidoxidation
• Lebensmittel: direkte Alternative zu synthetischen Antioxidantien wie BHA und BHT
• Aroma- und Duftstoffe: krautiges Profil in Gewürzmischungen und Marinaden
• Funktionelle Lebensmittel
• Körperpflege: Stabilisierung von Emulsionen und ölbasierten Formulierungen wie Cremes, Haarpflege- und Lippenpflegeprodukten gegen Ranzigkeit
• Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmittel: natürlicher antioxidativer Hilfsstoff in Weichkapseln, Kapseln und flüssigen Supplementformaten
• Der Extrakt schützt Formulierungen sowie Fertigprodukte vor oxidativem Abbau.

Gut zu wissen: Standardqualitäten sind durch ihren Gehalt an Wirkstoffen gekennzeichnet; die Spezifikationen liegen typischerweise zwischen 5 % und 60 % Rosmarinsäure oder Carnosolsäure. Lebensmittelqualitäten und biologisch zertifizierte Varianten entsprechen den regulatorischen Vorgaben auf den wichtigsten Märkten.

Kommerzielle Spezifikationen

• Wirkstoffgehalt: 5 % bis 60 % Rosmarinsäure oder Carnosolsäure