Extrait de romarin

L'Extrait de romarin (CAS 84604-14-8), issu de Salvia rosmarinus, est un actif végétal utilisé dans les secteurs de la fabrication alimentaire, cosmétique et pharmaceutique.

Où Extrait de romarin est-il utilisé ?

• Agroalimentaire : prolonge la durée de conservation des graisses, huiles, produits carnés et snacks en inhibant l'oxydation lipidique
• Arômes et fragrances : profil herbal dans les assaisonnements et les marinades
• Cosmétique : stabilise les émulsions et formulations à base d'huile contre le rancissement prématuré
• Pharmaceutique et nutraceutique : excipient antioxydant naturel dans les softgels, gélules et compléments liquides
• Il agit comme antioxydant naturel et conservateur.

À noter: Alternative directe aux antioxydants de synthèse tels que le BHA et le BHT.

Spécifications commerciales

• Teneur en acide rosmarinique ou acide carnosique de 5 % à 60 % de marqueurs actifs