Extrait de tomate

Extrait de tomate (CAS 90131-63-8) est un ingrédient botanique concentré issu du fruit de Solanum lycopersicum, standardisé pour sa teneur naturelle en lycopène, caroténoïdes et polyphénols.

Où Extrait de tomate est-il utilisé ?

• Alimentaire : agent aromatisant et stabilisant antioxydant
• Agroalimentaire : saveur authentique et couleur de tomate pour sauces, soupes, assaisonnements et produits transformés
• Nutraceutique : source de lycopène dans les softgels, gélules et aliments fonctionnels antioxydants
• Soins personnels : sérums, crèmes et masques où les caroténoïdes soutiennent les allégations antioxydantes
• Pharmaceutique : actif botanique dans des préparations
• Les formulateurs l'incorporent dans des formulations de soins cutanés spécifiques.

À noter: Certains fournisseurs proposent des grades standardisés définis par leur teneur en lycopène, généralement 5–20 %.

Spécifications commerciales

• Teneur en lycopène : généralement 5–20 %
• Matières certifiées biologiques disponibles