Pigments & Colorants
REACH
Lycopène
Numéro CAS
502-65-8
Numéro CE
207-949-1
Numéro E
E160d
Numéro FEMA
FEMA 4110
Qu'est-ce que Lycopène ?
Le Lycopène (CAS 502-65-8), aussi appelé Lyco Vit et classifié E160d dans l'UE, est un pigment caroténoïde naturel issu principalement de la tomate.
Où Lycopène est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : colorant et antioxydant dans les sauces, soupes et boissons fonctionnelles
- Nutraceutique : capsules molles et compléments alimentaires
- Cosmétique : crèmes anti-âge et sérums
- Produits laitiers et végétaux enrichis
- Il confère une teinte du rouge au rose et prolonge la durée de conservation.
À noter: Le trans-Lycopène est la forme isomérique naturelle prédominante. Variants synthétiques et naturels selon les besoins d'étiquetage et de conformité.
Spécifications commerciales
- Concentrations de 5 % à 20 % en suspension
Autres Noms (Synonymes)
Lycopene|trans-Lycopene|Lycopene 7|Lyco Vit|all-trans-lycopene|Psi,psi-carotene|lycored|Redivivo|Mexoryl SAQ|E160d
Quelles sont les propriétés physiques de Lycopène ?
Point de Fusion 175 °C
Point d'Ébullition 600 °C (approx)
Densité 0.9380 (estimate)
Apparence Poudre rose
Couleur Rouge à rouge très foncé
Odeur baume oriental
Forme poudre
Indice de Réfraction 1.5630 (estimate)
Log P 15.19
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Lycopène ?
Code SH 32030090
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3