Pigmenti & Coloranti
REACH
Licopene
Numero CAS
502-65-8
Numero CE
207-949-1
Numero E
E160d
Numero FEMA
FEMA 4110
Che cos'è Licopene?
Licopene (CAS 502-65-8), commercializzato anche come Lyco Vit e classificato come E160d nell'UE, è un pigmento carotenoide naturale estratto dai pomodori.
Dove si usa Licopene?
- Alimenti e bevande: colorante E160d con tonalità dal rosso al rosa in salse e zuppe
- Nutraceutica: antiossidante in softgel, capsule e integratori
- Cura personale: creme anti-età e sieri
- Alimenti funzionali: prodotti lattiero-caseari e vegetali arricchiti
- I beadlet sono preferiti per miscelazione a secco e incapsulamento.
Da sapere: Il Trans-Licopene è la forma isomerica naturale ricercata per stabilità e conformità. La scelta del formato dipende da solubilità e stabilità richieste.
Specifiche commerciali
- Gradi food-grade e USP, concentrazioni dal 5% al 20%
- Varianti sintetiche e naturali derivate dal pomodoro
- Origine della fonte specificata per etichettatura e conformità normativa
Altri Nomi (Sinonimi)
Lycopene|trans-Lycopene|Lycopene 7|Lyco Vit|all-trans-lycopene|Psi,psi-carotene|lycored|Redivivo|Mexoryl SAQ|E160d
Quali sono le proprietà fisiche di Licopene?
Punto di Fusione 175 °C
Punto di Ebollizione 600 °C (approx)
Densità 0.9380 (estimate)
Aspetto Polvere rosa
Colore Da rosso a rosso molto scuro
Odore balsamo orientale
Forma polvere
Indice di Rifrazione 1.5630 (estimate)
Log P 15.19
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Licopene?
Codice HS 32030090
Classe di Stoccaggio 11 - Solidi combustibili
WGK (Germania) 3