Pigmenti & Coloranti
REACH
Rodossantina
Numero CAS
116-30-3
Numero E
E161d
Che cos'è Rodossantina?
Rodossantina (CAS 116-30-3), nota anche come E161F, è un pigmento carotenoide naturale presente in alcune specie vegetali, impiegato come colorante e antiossidante.
Dove si usa Rodossantina?
- Alimenti e mangimi: tonalità dal rosso al viola
- Mangimi: intensifica la pigmentazione di tuorli, pelle del pollame e specie ittiche da acquacoltura
- Alimenti: colorante naturale conforme ai requisiti normativi
- Antiossidante: stabilità ossidativa nelle formulazioni
- Miscele sensibili alla degradazione lipidica: prolunga la shelf life dei grassi
- Nutrizione agricola: supplementazione di carotenoidi
- La purezza e il contenuto di carotenoidi sono definiti dalle normative vigenti.
Da sapere: Verificare concentrazione e composizione del carrier: variano tra gli operatori e richiedono controllo tecnico prima dell'acquisto.
Specifiche commerciali
- Polvere o concentrato standardizzato con materiali carrier
- Purezza e contenuto di carotenoidi definiti dalle normative vigenti
- Verifica di concentrazione e composizione del carrier
Altri Nomi (Sinonimi)
Rhodoxanthin|51V984ID9Q|E-161F|4,5'-retro-beta,beta-Carotene-3,3'-dione, 4',5'-didehydro-|RefChem:179312|4,5′-retro-β,β-Carotene-3,3′-dione, 4′,5′-didehydro-|retro-β-Carotene-3,3′-dione, 4′,5′-didehydro-, all-trans-|4′,5′-Didehydro-4,5′-retro-β,β-carotene-3,3′-dione|E161F