Astaxantina

Astaxantina (CAS 472-61-7) è un pigmento chetocarotenoide ottenuto da microalghe o sintesi chimica. Commercializzata anche come Natupink e Lucantin Pink; E161j nell'UE.

Dove si usa Astaxantina?

• Mangimi: antiossidante e colorante
• Acquacoltura: principale agente pigmentante per le carni di salmone
• Pollame: pigmentazione di tuorlo e pelle
• Nutraceutica e alimenti funzionali: antiossidante attivo ad alte concentrazioni
• Cosmetica: creme anti-invecchiamento e sieri
• La sua attività antiossidante supporta le affermazioni sulla protezione e sul miglioramento dell'aspetto della pelle.

Da sapere: La commerciabilità del prodotto e l'accettazione del consumatore finale dipendono direttamente da questa sostanza. Sostiene il posizionamento premium degli integratori dove altri carotenoidi risultano spesso inefficaci.

Specifiche commerciali

• Concentrazioni commerciali standard: 1%, 2,5%, 5%, 10% in forma oleosa o in perle