Rubixantina
Che cos'è Rubixantina?
Rubixantina (CAS 3763-55-1), commercializzata anche come Natural Yellow 27 e approvata con il codice E161d, è un pigmento carotenoide derivato dalle bacche di rosa canina.
Dove si usa Rubixantina?
- Alimenti e bevande: colorante naturale in dolciumi e latticini
- Cosmetici: pigmentazione naturale in cura della pelle e color cosmetics
- Integratori nutrizionali: colorante e principio attivo carotenoide in softgel e capsule
- Mangimi: pigmentazione di pelle del pollame e tuorli d'uovo
- La sua origine naturale la rende alternativa ai coloranti sintetici nei mercati clean-label.
Da sapere: La disponibilità può risultare limitata rispetto ai carotenoidi più diffusi; verificare continuità della fornitura e documentazione dei lotti.
Specifiche commerciali
- Polvere o sospensione oleosa
- Concentrazione standardizzata a contenuto definito
- Materiale food-grade conforme alla normativa vigente
Altri Nomi (Sinonimi)
Rubixanthin|Natural yellow 27|E161d|(all-E,3R)-rubixanthin|(3R)-beta,psi-caroten-3-ol|CI 75135|0PWJ89032Q|g-Caroten-3-ol|b,y-Caroten-3-ol