Rubixanthin

Rubixanthin (CAS 3763-55-1), auch unter dem Namen Natural Yellow 27 vermarktet und als E161d zugelassen, ist ein Carotinoid-Farbstoff aus Hagebutten. Er erzeugt in Lebensmittel-, Kosmetik- und Nahrungsergänzungsanwendungen eine gelb-bis-orangefarbene Tönung.

Seine natürliche Herkunft macht ihn zu einer bevorzugten Alternative zu synthetischen Farbstoffen in Clean-Label- und regulierten Märkten. In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung dient er als natürlicher Farbstoff in Produkten wie Süßwaren und Milchprodukten.

Die Zulassung unterstützt die Konformität mit dem EU-Markt bei der Herstellung von Getränken. Kosmetikformulierungen integrieren ihn in Hautpflege- und dekorative Kosmetikprodukte, um Pigmentierung in Verbindung mit antioxidativer Stabilisierung zu erzielen.

In Nahrungsergänzungsmitteln wird er sowohl als Farbstoff als auch als aktives Carotinoid in Softgels und Kapseln eingesetzt. Diese Produkte sind oft auf eine antioxidative Positionierung ausgerichtet, um gesundheitsbewusste Endverbraucher anzusprechen.

Hersteller von Tiernahrung setzen ihn zur Verbesserung der Pigmentierung von Geflügelhaut und Eigelb ein. In diesem Bereich ist die Carotinoideinlagerung ein messbarer Qualitätsparameter für die industrielle Produktion von Futtermitteln.

Das Produkt wird als Pulver oder Ölsuspension geliefert, mit einer auf einen definierten Carotinoidgehalt standardisierten Konzentration. Die primäre Handelsform entspricht der Lebensmittelqualität gemäß der spezifischen Reinheitskriterien.

Die Verfügbarkeit kann im Vergleich zu weiter verbreiteten Carotinoiden eingeschränkt sein. Käufer sollten daher die Versorgungskontinuität und die vollständige Chargendokumentation vor Beginn der Formulierungsentwicklung mit dem Lieferanten bestätigen.