Vitamine
REACH
Β-Cryptoxanthin
CAS-Nummer
472-70-8
EG-Nummer
200-001-8
Was ist Β-Cryptoxanthin?
Β-Cryptoxanthin (CAS 472-70-8), auch bekannt als E161c, ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid-Pigment, das hauptsächlich aus Paprika und Zitrusfrüchten gewonnen wird.
Wo wird Β-Cryptoxanthin eingesetzt?
- Lebensmittel und Getränke: natürlicher gelb-oranger Farbstoff, zugelassen für Säfte, Milchprodukte und Süßwaren
- Nutrazeutika: Provitamin-A-Quelle in Carotinoid-Supplementen
- Kosmetik und Körperpflege: Farbgebung und antioxidative Eigenschaften in Hautcremes, Seren und dekorativer Kosmetik
- In Weichgelatinekapseln und Überzugssystemen dient es als Alternative zu synthetischen Farbstoffen.
Gut zu wissen: Käufer sollten Ausgangsmaterial und Extraktionsmethode abstimmen, da diese die regulatorische Akzeptanz und Formulierungsleistung beeinflussen. Für den globalen Handel ist die Einhaltung von FCC oder USP entscheidend.
Kommerzielle Spezifikationen
- Konzentration und Träger variieren je nach Anwendung
- Lebensmittel- und Supplementgüten sind die am häufigsten gehandelten Formen
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Cryptoxanthin|Hydroxy-β-carotene|E161c|161c|(R)-all-trans-β-Caroten-3-ol|(3R)-β,β-Caroten-3-ol|beta-Cryptoxanthin|beta-Caroten-3-ol|Neo-beta-cryptoxanthin
Welche physikalischen Eigenschaften hat Β-Cryptoxanthin?
Schmelzpunkt 160 °C
Siedepunkt 563.32°C (rough estimate)
Dichte 0.974±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
Aussehen Garnet-red prisms with metallic luster. Soluble in chloroform, benzene, and pyridine; slightly soluble in alcohol and methanol.
Farbe Rot bis dunkelrot
Form Solide
Brechungsindex 1.4800 (estimate)
Log P 13.670 (est)
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Β-Cryptoxanthin?
HS-Code 29062990
Lagerklasse 11 - Brennbare Feststoffe
WGK 3