Β-Cryptoxanthin

Β-Cryptoxanthin (CAS 472-70-8), auch bekannt als E161c, ist ein natürlich vorkommendes Carotinoid-Pigment, das hauptsächlich aus Quellen wie Paprika und Zitrusfrüchten gewonnen wird.

Es wirkt als gelb-orangefarbener Farbstoff und Antioxidans in der Lebensmittel-, Nutrazeutika- und Kosmetikindustrie. In der Lebensmittel- und Getränkeherstellung ist es als natürlicher Farbstoff zugelassen.

Es verleiht Produkten wie Säften, Milchprodukten und Süßwaren warme Gelb- und Orangetöne. Nutrazeutika- und Nahrungsergänzungsmittelhersteller setzen es gezielt als wertvolle Provitamin-A-Quelle ein.

Dabei positionieren sie fertige Produkte oft in der Kategorie der Carotinoid-Supplemente. In Kosmetik- und Körperpflegeformulierungen wird es zur Farbgebung und für antioxidative Eigenschaften verwendet.

Man findet es häufig in Hautcremes, Seren und dekorativer Kosmetik. Pharmahersteller prüfen es zudem als natürliches Pigment für Weichgelatinekapseln und moderne Überzugssysteme.

Hier dient es als Alternative zu synthetischen Farbstoffen. Β-Cryptoxanthin wird als Pulver oder Ölsuspension geliefert, wobei Konzentration und Träger je nach Anwendung variieren.

Lebensmittel- und Supplementgüten, die den Spezifikationen entsprechen, sind die am häufigsten gehandelten Formen. Käufer sollten Ausgangsmaterial und Extraktionsmethode genau abstimmen.

Diese Faktoren beeinflussen die regulatorische Akzeptanz und die Formulierungsleistung direkt. Die Einhaltung hoher Qualitätsvorgaben wie FCC oder USP ist für den globalen Handel entscheidend.