Citranaxanthin

Citranaxanthin (CAS 3604-90-8), auch als E161i bezeichnet, ist ein synthetisches Carotinoid-Pigment zur gelb-orangen Färbung.

Wo wird Citranaxanthin eingesetzt?

• Lebensmittel: Farbstandardisierung in verarbeiteten Produkten, Ausgleich natürlicher Pigmentschwankungen
• Geflügel- und Aquakulturhaltung: gleichmäßige Pigmentierung in Eigelb, Masthähnchenhaut und Zuchtfischfleisch
• Kosmetik: stabile, warme Farbtönung in Selbstbräunern, dekorativer Kosmetik und Hautpflegepräparaten
• Pharmazeutika und Nahrungsergänzungsmittel: antioxidativ positionierte Präparate
• Es wirkt als Farbstoff und antioxidativer Stabilisator.

Gut zu wissen: Einkäufer sollten die Spezifikationsblätter vor der Beschaffung mit ihren Formulierungszielen abgleichen.

Kommerzielle Spezifikationen

• Pulver, Ölsuspensionen und Beadlets
• Futter- und lebensmittelgerechte Spezifikationen
• Regulatorische Anforderungen einschließlich EU-Zulassung
• Konzentrationsangaben variieren je nach Anwendungswunsch