Vitaminas
REACH
Criptoxantina
Número CAS
472-70-8
Número CE
200-001-8
¿Qué es Criptoxantina?
La Criptoxantina (CAS 472-70-8), también conocida como E161c, es un pigmento carotenoide de origen natural obtenido principalmente del pimentón y los cítricos.
¿Dónde se utiliza Criptoxantina?
- Alimentos y bebidas: colorante amarillo-anaranjado aprobado como natural en zumos, lácteos y confitería
- Nutracéuticos: fuente de provitamina A en suplementos
- Cosmética y cuidado personal: color y actividad antioxidante en cremas y sérums
- Farmacéutica: evaluación en cápsulas blandas
- Recubrimientos: alternativa a colorantes sintéticos
- Los formuladores lo incorporan como antioxidante en aplicaciones alimentarias, nutracéuticas y cosméticas.
A tener en cuenta: El comprador debe confirmar el material de partida; el método de extracción y el contenido en carotenoides inciden en la aceptación regulatoria.
Otros Nombres (Sinónimos)
Cryptoxanthin|Hydroxy-β-carotene|E161c|161c|(R)-all-trans-β-Caroten-3-ol|(3R)-β,β-Caroten-3-ol|beta-Cryptoxanthin|beta-Caroten-3-ol|Neo-beta-cryptoxanthin
¿Cuáles son las propiedades físicas de Criptoxantina?
Punto de Fusión 160 °C
Punto de Ebullición 563.32°C (rough estimate)
Densidad 0.974±0.06 g/cm3 (20 ºC 760 Torr)
Apariencia Garnet-red prisms with metallic luster. Soluble in chloroform, benzene, and pyridine; slightly soluble in alcohol and methanol.
Color Rojo a rojo oscuro
Forma Sólido
Índice de Refracción 1.4800 (estimate)
Log P 13.670 (est)
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Criptoxantina?
Código SA 29062990
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3