Pigmenti & Coloranti
REACH
Eritrosina
Numero CAS
16423-68-0
Numero CE
240-474-8
Numero E
E127
Che cos'è Eritrosina?
Eritrosina (CAS 16423-68-0), nota anche come E127 ed eritrosina sodica anidra, è un colorante rosso sintetico derivato dal fluorone che conferisce una colorazione rosso-ciliegia brillante.
Dove si usa Eritrosina?
- Alimenti: colorazione di ciliegie al maraschino e frutti canditi
- Dolciari: tonalità rossa vivace
- Farmaceutico: rivestimenti di compresse e forme di dosaggio orali per identificazione del prodotto
- Inchiostri da stampa e packaging: tonalità rosse e rosa in formulazioni a base acqua
- Tessile e cartario: colorazione speciale
- Le proprietà fluorescenti supportano effetti visivi specifici.
Da sapere: È uno dei pochi coloranti rossi certificati approvati per usi alimentari specifici in diversi mercati regolatori.
Specifiche commerciali
- Technical-grade per tintura e stampa
Altri Nomi (Sinonimi)
Erythrosine|erythrosine sodium anhydrous|Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoate|E127|3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodospiro[2-benzofuran-3,9'-xanthene]-1-one|FD & C red no. 3|RefChem:591122|Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt|Erythrosine B
Quali sono le proprietà fisiche di Eritrosina?
Punto di Fusione 693.2 °C
Densità 0.98
Punto di Infiammabilità 285°C
Aspetto polvere da rossa a marrone
Colore Dal rosso intenso al marrone
Forma Polvere fine
Solubilità in Acqua Solubile in acqua
Pressione di Vapore 0Pa at 25℃
pH 6-7 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P -1.163 at 25℃
Quali codici commerciali e normativi si applicano a Eritrosina?
Codice HS 32129000
Numero ONU 3077
WGK (Germania) 3