Pigments & Colorants
REACH
Erythrosine
Numéro CAS
16423-68-0
Numéro CE
240-474-8
Numéro E
E127
Qu'est-ce que Erythrosine ?
Erythrosine (CAS 16423-68-0), aussi appelée E127 et erythrosine sodium anhydrous, est un colorant rouge synthétique dérivé de la fluorone.
Où Erythrosine est-il utilisé ?
- Alimentation : coloration rose cerise à rouge, notamment des cerises au marasquin, des fruits confits et des confiseries à teinte rouge intense
- Pharmaceutique : colorant d'enrobage des comprimés
- Encres d'imprimerie et emballages : teintes rouges et roses
- Textile et papeterie : colorant pour procédés spéciaux
- Elle sert à obtenir des effets visuels grâce à ses propriétés fluorescentes.
À noter: Elle fait partie des rares colorants rouges certifiés approuvés. Le grade pharmaceutique répond aux exigences USP et BP ; un grade technique est proposé pour la teinture et l'impression.
Spécifications commerciales
- Spécifications alimentaires certifiées FCC et E127
Autres Noms (Synonymes)
erythrosine sodium anhydrous|Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoate|E127|3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodospiro[2-benzofuran-3,9'-xanthene]-1-one|FD & C red no. 3|RefChem:591122|Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt|Erythrosine B
Quelles sont les propriétés physiques de Erythrosine ?
Point de Fusion 693.2 °C
Densité 0.98
Point d'Éclair 285°C
Apparence poudre rouge à brune
Couleur Rouge foncé à brun
Forme Poudre fine
Solubilité dans l'Eau Soluble dans l'eau
Pression de Vapeur 0Pa at 25℃
pH 6-7 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P -1.163 at 25℃
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Erythrosine ?
Code SH 32129000
Numéro ONU 3077
WGK (Allemagne) 3