Pigments & Colorants
REACH
Acide carminique
Numéro CAS
1260-17-9
Numéro CE
215-023-3
Numéro E
E120
Qu'est-ce que Acide carminique ?
L'Acide carminique (CAS 1260-17-9), également commercialisé sous la dénomination Natural Red 4 et approuvé sous E120, est un colorant rouge naturel extrait de cochenilles.
Où Acide carminique est-il utilisé ?
- Agroalimentaire et boissons : coloration des yaourts, de la confiserie, des préparations à base de viande et des boissons aux fruits
- Soins personnels : rouges à lèvres et fards à joues
- Textile et cuir : teintes cramoisi sur fibres naturelles par teinture assistée par mordant
- Encres d'imprimerie : colorants d'origine naturelle à constance définie
- Il confère des teintes rouges à violacées stables et intenses sur une large plage de pH.
À noter: Alternative aux colorants synthétiques sur les marchés réglementés. Les grades de pureté vont des concentrations d'extrait standard à l'acide carminique isolé haute pureté pour usages techniques et analytiques.
Autres Noms (Synonymes)
Carminic acid|Natural red 4|Cochineal tincture|Sun Red No. 1|Sanred 1|CI Natural Red 4|Sun Red 1|San-Ei Gen San Red 1|CARMINE|E120 (dye)
Quelles sont les propriétés physiques de Acide carminique ?
Point de Fusion 136 °C (decomp)
Point d'Ébullition 506.2°C (rough estimate)
Densité 1.4504 (rough estimate)
Point d'Éclair 12°C
Apparence poudre cristalline rouge à rouge foncé
Couleur Rouge à rouge foncé
Odeur Sans odeur
Forme Poudre cristalline
Solubilité dans l'Eau 1,298g/L (température ambiante)
Indice de Réfraction 1.6000 (estimate)
pH 1.6 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P 1.532 (est)
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Acide carminique ?
Code SH 32129000
WGK (Allemagne) 2