Carmin d'indigo

Numéro CAS
860-22-0
Numéro CE
212-728-8
Numéro E
E132

Qu'est-ce que Carmin d'indigo ?

Le Carmin d'indigo (CAS 860-22-0), également désigné sous le code alimentaire E132, est un colorant synthétique bleu dérivé de l'indigo. Le sulfoindotinate disodique est son nom chimique reconnu.

Où Carmin d'indigo est-il utilisé ?

  • Alimentation : teintes bleues et vertes dans la confiserie, les boissons et les produits laitiers
  • Pharmaceutique : colorant pour l'enrobage de comprimés et agent diagnostique en urologie
  • Cosmétique : coloration des préparations de bain et des eaux de rinçage capillaires
  • Textile et papier : colorant direct pour substrats cellulosiques
  • Il produit des teintes bleues caractéristiques en bain de teinture.

À noter: Les spécifications de pureté et la teneur en colorant varient selon le grade choisi ; vérifier la documentation de conformité selon l'application cible.

Spécifications commerciales

  • Grades FCC et alimentaire

Autres Noms (Synonymes)

Indigo carmine|Sodium indigotindisulfonate|Sodium indigo-5,5'-bisulfonate|Sodium 5,5'-indigotindisulfonate|Indigotin-5,5'-disulfonic acid disodium salt|FD&C Blue No. 2|FD and C Blue No. 2|E 132|Disodium indigo-5,5-disulfonate|E132

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Quelles sont les propriétés physiques de Carmin d'indigo ?

Point de Fusion 300 °C
Densité 1.01 g/mL at 20 °C
Apparence poudre violette
Couleur Bleu très foncé à violet
Odeur Odeur légère
Forme Poudre/Solide
Solubilité dans l'Eau 1 g/100 mL (25 ºC)
Indice de Réfraction n20/D 1.335
pH 7 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P -3.57

Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Carmin d'indigo ?

Code SH 32041200
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3
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