Pigmentos & Colorantes
REACH
Carmín de índigo
Número CAS
860-22-0
Número CE
212-728-8
Número E
E132
¿Qué es Carmín de índigo?
El Carmín de índigo (CAS 860-22-0) es un colorante sintético azul derivado del índigo. También conocido como aditivo alimentario E132 y Sodium indigotindisulfonate.
¿Dónde se utiliza Carmín de índigo?
- Alimentos: colorante que produce tonos azules y verdes en confitería, bebidas y lácteos, a menudo con colorantes amarillos
- Cosmética: colorante en preparaciones de baño y aclaradores capilares
- Farmacia: colorante de recubrimiento de comprimidos y agente diagnóstico en procedimientos urológicos
- Textil y papel: colorante directo para sustratos celulósicos
- El E132 actúa como colorante en aplicaciones alimentarias y cosméticas.
A tener en cuenta: Las especificaciones de pureza y contenido en colorante varían según el grado; verificar la documentación de conformidad según la aplicación de destino.
Otros Nombres (Sinónimos)
Indigo carmine|Sodium indigotindisulfonate|Sodium indigo-5,5'-bisulfonate|Sodium 5,5'-indigotindisulfonate|Indigotin-5,5'-disulfonic acid disodium salt|FD&C Blue No. 2|FD and C Blue No. 2|E 132|Disodium indigo-5,5-disulfonate|E132
¿Cuáles son las propiedades físicas de Carmín de índigo?
Punto de Fusión 300 °C
Densidad 1.01 g/mL at 20 °C
Apariencia polvo púrpura
Color Azul muy oscuro a morado
Olor Olor ligero
Forma Polvo/Sólido
Solubilidad en Agua 1 g/100 mL (25 ºC)
Índice de Refracción n20/D 1.335
pH 7 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P -3.57
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Carmín de índigo?
Código SA 32041200
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3