Amaranto
Número CAS
915-67-3
Número CE
213-022-2
Número E
E123
¿Qué es Amaranto?
El Amaranto (CAS 915-67-3), también conocido como E123 y Red No. 2, es un colorante azoico sintético que produce una tonalidad rojo intenso a granate.
¿Dónde se utiliza Amaranto?
- Alimentación y bebidas: coloración de caviar, huevas de pescado y bebidas alcohólicas donde la normativa regional lo permite
- Textil y cuero: teñido de fibras naturales y sintéticas
- Tintas de impresión: tonos rojos vivos para embalaje
- Papel: tonos rojos uniformes en grados decorativo y especial
- En tintura discontinua y continua logra una absorción del color homogénea.
A tener en cuenta: El contenido en colorante activo varía según el uso final y debe confirmarse antes de la compra. La solubilidad del colorante es un factor clave en los procesos industriales.
Especificaciones comerciales
- Grado alimentario conforme a estándares de pureza del código europeo
- Contenido en colorante activo variable según uso final
Otros Nombres (Sinónimos)
Amaranth|Red number two|Red number 2|Red num 2|Red No 2|Red dye number two|Red dye number 2|Red dye #two|Red dye #2|E123
¿Cuáles son las propiedades físicas de Amaranto?
Punto de Fusión >300°C
Densidad ~1.50 g/cm³ (approx)
Punto de Inflamación 214°
Apariencia sólido
Color Marrón rojizo oscuro a marrón oscuro
Forma Polvo cristalino
Solubilidad en Agua 50 g/L (20 ºC)
pH 9.65 (28°C, - OECD Test Guideline 122 - alkaline)
Log P -5.13
¿Cómo se clasifica y manipula con seguridad Amaranto? Más Información
Atención
GHS07· Irritante
Indicaciones de Peligro
H315 Provoca irritación cutánea
H319 Provoca irritación ocular grave
H335 Puede irritar las vías respiratorias
Consejos de Prudencia
P261 Evitar respirar el polvo/los humos/los gases/la niebla/los vapores/el aerosol.
P264 Lavarse … minuciosamente tras la manipulación.
P271 Utilizar únicamente en exteriores o en zonas bien ventiladas.
P280 Llevar guantes/ropa/gafas/máscara de protección.
¿Qué códigos comerciales y regulatorios se aplican a Amaranto?
Código SA 32129000
Clase de Almacenamiento 11 - Sólidos combustibles
WGK (Alemania) 3