Rojo Allura AC

El Rojo Allura AC (CAS 64553-31-7), también conocido como E129 y FD&C Red 40, es un colorante azoico sintético que confiere tonalidades de rojo a naranja en productos alimentarios, farmacéuticos y cosméticos.

¿Dónde se utiliza Rojo Allura AC?

• Alimentos y bebidas: colorante en confitería, refrescos, postres y snacks
• Farmacéutico: codificación cromática en comprimidos, cápsulas y jarabes
• Cuidado personal: tonalidad roja en champús, jabones y cosméticos
• En salsas, condimentos y lácteos procesados se emplea por su estabilidad frente al calor y el pH.

A tener en cuenta: No confundir con otros colorantes azoicos; su aprobación regulatoria varía según el territorio.

Especificaciones comerciales

• Grado farmacéutico conforme a farmacopeas