Rosso Allura AC
Che cos'è Rosso Allura AC?
Rosso Allura AC (CAS 64553-31-7), noto anche come E129 e FD&C Red 40, è un colorante azoico sintetico che conferisce colorazioni dal rosso all'arancione a prodotti alimentari, farmaceutici e cosmetici.
Dove si usa Rosso Allura AC?
- Alimenti e bevande: colorante per prodotti dolciari, bibite, dessert e snack
- Farmaceutica: colorazione di compresse, capsule e sciroppi
- Cura personale: shampoo, saponi e cosmetici da risciacquo e leave-on
- Salse, condimenti e lattiero-caseari aromatizzati: stabilità al calore e al pH come criterio di scelta
- I produttori di alimenti trasformati lo impiegano per ottenere tonalità rosse brillanti a bassi livelli di utilizzo.
Da sapere: Approvato nei quadri normativi dell'UE e degli USA. Forme certificate per uso alimentare conformi alle specifiche FCC e dell'UE e materiale di grado farmaceutico conforme alle farmacopee internazionali.
Altri Nomi (Sinonimi)
Allura Red AC|C.i. food red 17|Allura red|E129