Eritrosina

La eritrosina (CAS 16423-68-0), también conocida como E127 y eritrosina sódica anhidra, es un colorante rojo sintético derivado del fluoreno que proporciona una coloración rojo cereza brillante a rojo intenso.

Este compuesto se utiliza en aplicaciones alimentarias, farmacéuticas e industriales. Es uno de los pocos colorantes rojos certificados aprobados para usos alimentarios específicos en múltiples mercados regulatorios internacionales.

Su estabilidad lo convierte en una opción fiable para formuladores que trabajan dentro de marcos normativos definidos. En la fabricación de alimentos, se utiliza para colorear cerezas marrasquino y frutas confitadas.

También se aplica en determinados productos de confitería donde se requiere un tono rojo vivo. Los recubrimientos de comprimidos farmacéuticos y las formas de dosificación oral la emplean para la identificación del producto.

En tintas de impresión y embalajes, contribuye a los tonos rojos y rosas en formulaciones de tintas a base de agua. Las industrias textil y papelera la aplican como colorante en procesos de tintura especializados.

Sus propiedades fluorescentes favorecen efectos visuales específicos en diversas aplicaciones técnicas. La sustancia se suministra habitualmente en forma de polvo rojo fino o gránulos solubles en agua.

Está disponible en especificaciones de grado alimentario certificadas según las normas FCC, así como en material de grado farmacéutico que cumple los requisitos USP y BP.

También se ofrece material de grado técnico para aplicaciones industriales de tintura e impresión. Este producto garantiza una alta pureza y consistencia cromática para todos los procesos de fabricación industrial.