Pigmente & Farbstoffe
REACH
Erythrosin
CAS-Nummer
16423-68-0
EG-Nummer
240-474-8
E-Nummer
E127
Was ist Erythrosin?
Erythrosin (CAS 16423-68-0), auch bekannt als E127 und Erythrosin-Natrium wasserfrei, ist ein synthetischer roter Farbstoff auf Fluoron-Basis.
Wo wird Erythrosin eingesetzt?
- Lebensmittel: Färbung von Maraschino-Kirschen, kandierten Früchten und bestimmten Süßwaren
- Pharma: Farbstoff in Tablettenüberzügen und oralen Darreichungsformen zur Produktidentifikation und Markendifferenzierung
- Druckfarben und Verpackungen: Rot- und Rosatöne in wasserbasierenden Tintenformulierungen
- Textil- und Papierindustrie: Farbstoff in Spezialfärbeprozessen, bei denen fluoreszierende Eigenschaften visuelle Effekte unterstützen
- Er erzeugt in Lebensmittel-, Pharma- und Industrieanwendungen eine leuchtend kirschrosa bis rote Färbung.
Gut zu wissen: Er gehört zu den wenigen zertifizierten roten Farbstoffen, die für bestimmte Lebensmittelanwendungen in mehreren regulatorischen Märkten zugelassen sind.
Andere Bezeichnungen (Synonyme)
Erythrosine|erythrosine sodium anhydrous|Disodium 2-(2,4,5,7-tetraiodo-6-oxido-3-oxoxanthen-9-yl)benzoate|E127|3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodospiro[2-benzofuran-3,9'-xanthene]-1-one|FD & C red no. 3|RefChem:591122|Fluorescein, 2′,4′,5′,7′-tetraiodo-, disodium salt|Erythrosine B
Welche physikalischen Eigenschaften hat Erythrosin?
Schmelzpunkt 693.2 °C
Dichte 0.98
Flammpunkt 285°C
Aussehen rotes bis braunes Pulver
Farbe Tiefrot bis braun
Form Feines Pulver
Wasserlöslichkeit Löslich in Wasser
Dampfdruck 0Pa at 25℃
pH 6-7 (10g/l, H2O, 20℃)
Log P -1.163 at 25℃
Welche Handels- und Regulierungscodes gelten für Erythrosin?
HS-Code 32129000
UN-Nummer 3077
WGK 3