Amarante (Colorant)
Numéro CAS
915-67-3
Numéro CE
213-022-2
Numéro E
E123
Qu'est-ce que Amarante (Colorant) ?
L'amarante (CAS 915-67-3), également connue sous les appellations E123 et Rouge n° 2, est un colorant azoïque synthétique produisant une teinte rouge profond à bordeaux.
Où Amarante (Colorant) est-il utilisé ?
- Alimentaire : coloration du caviar, de certaines boissons alcoolisées et des œufs de poisson dans les limites réglementaires
- Textile et cuir : teinture des fibres naturelles et synthétiques
- Encres d'imprimerie pour l'emballage
- Papier : tons rouges réguliers dans les papiers décoratifs et les grades spéciaux
- Il intervient comme colorant dans les formulations nécessitant une coloration rouge stable et homogène.
À noter: La teneur en colorant est une spécification à vérifier ; les grades commerciaux présentent généralement des variations de concentration en principe actif colorant.
Spécifications commerciales
- Qualité alimentaire conforme aux normes de pureté de l'E123
- Teneur en colorant à vérifier selon les grades commerciaux
Autres Noms (Synonymes)
Amaranth|Red number two|Red number 2|Red num 2|Red No 2|Red dye number two|Red dye number 2|Red dye #two|Red dye #2|E123
Quelles sont les propriétés physiques de Amarante (Colorant) ?
Point de Fusion >300°C
Densité ~1.50 g/cm³ (approx)
Point d'Éclair 214°
Apparence solide
Couleur Brun rougeâtre foncé à brun foncé
Forme Poudre cristalline
Solubilité dans l'Eau 50 g/L (20 ºC)
pH 9.65 (28°C, - OECD Test Guideline 122 - alkaline)
Log P -5.13
Comment Amarante (Colorant) est-il classé et manipulé en sécurité ? En Savoir Plus
Attention
GHS07· Irritant
Mentions de Danger
H315 Provoque une irritation cutanée
H319 Provoque une sévère irritation des yeux
H335 Peut irriter les voies respiratoires
Conseils de Prudence
P261 Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols.
P264 Se laver … soigneusement après manipulation.
P271 Utiliser seulement en plein air ou dans un endroit bien ventilé.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
Quels codes commerciaux et réglementaires s'appliquent à Amarante (Colorant) ?
Code SH 32129000
Classe de Stockage 11 - Solides combustibles
WGK (Allemagne) 3