Cochenille

La Cochenille (CAS 1343-78-8), également connue sous le nom de Natural Red 4, est un colorant rouge naturel extrait des corps séchés de l'insecte Dactylopius coccus.

Où Cochenille est-il utilisé ?

• Alimentation et boissons : nuances rouges et roses homogènes dans les yaourts, la confiserie, les jus de fruits et les viandes transformées
• Cosmétiques : tons rouges intenses dans les rouges à lèvres et les fards
• Textile : teinture des fibres naturelles, notamment laine et soie
• Cuir : colorant de finition pour traitements de surface
• Elle produit des teintes stables et vives, du cramoisi au pourpre.

À noter: La carmine (E120), lac d'aluminium dérivé du traitement de la matière, est une forme commerciale connexe mais distincte. FEMA 2330.