Arômes & Parfums
REACH
Extrait de fruit de pomme
Numéro CAS
85251-63-4
Qu'est-ce que Extrait de fruit de pomme ?
L'Extrait de fruit de pomme (CAS 85251-63-4), également commercialisé sous le nom d'extrait de peau de pomme, est un concentré d'origine végétale obtenu à partir du fruit de Malus sylvestris.
Où Extrait de fruit de pomme est-il utilisé ?
- Alimentation et boissons : aromatisant naturel et stabilisant antioxydant dans les jus, la confiserie et les boissons fonctionnelles
- Nutraceutique : compléments alimentaires et formulations en gélules
- Soins personnels : sérums, crèmes et toniques
- Pharmaceutique : excipient botanique dans des préparations à base de plantes standardisées
- Il apporte des propriétés aromatisantes naturelles, une activité antioxydante et une teneur en polyphénols.
À noter: Les grades standard comprennent les grades alimentaire et cosmétique, avec des spécifications souvent définies par la teneur en polyphénols. Des matières certifiées biologiques sont disponibles pour les formulations.
Spécifications commerciales
- Teneur en polyphénols
Autres Noms (Synonymes)
Apple Fruit Extract|Apple, malus sylvestris, ext.|Apple peel extract|Bis(6,6-dimethyl-1'-propan-2-ylspiro[bicyclo[3.1.1]heptane-2,3'-cyclobutane]-1'-ol);1'-propan-2-ylspiro[bicyclo[3.3.1]nonane-9,3'-cyclobutane]-1'-ol;1'-propan-2-ylspiro[bicyclo[2.2.2]octane-2,3'-cyclobutane]-1'-ol|Apple extract