Extrait de prune

L'Extrait de prune (CAS 90082-87-4), également commercialisé sous le nom Prunus Domestica Extract, est obtenu à partir des fruits et des graines du prunier commun. Il apporte une saveur concentrée, une coloration naturelle et une activité antioxydante aux formulations finies.

Il remplit à la fois la fonction d'arôme naturel et d'antioxydant stabilisant dans les applications alimentaires, cosmétiques et nutraceutiques. Dans l'industrie agroalimentaire et des boissons, il confère une saveur de prune authentique.

Il apporte une couleur naturelle aux confiseries, garnitures de pâtisserie, sauces et boissons fonctionnelles. Les formulateurs nutraceutiques l'intègrent dans des compléments alimentaires et des produits à orientation santé.

Ces produits requièrent des extraits botaniques riches en polyphénols pour leur efficacité. En cosmétique, il entre dans la composition de soins pour la peau tels que les sérums, les crèmes et les soins capillaires.

Les antioxydants d'origine végétale contribuent à la stabilité du produit et au positionnement des ingrédients. Les développeurs de produits pharmaceutiques l'utilisent également dans des préparations botaniques standardisées.

L'extrait de prune est disponible sous forme d'extrait liquide, de poudre séchée par atomisation et de fraction d'huile de graines. Les grades standards comprennent des spécifications alimentaires et cosmétiques de haute qualité.

Certains fournisseurs proposent des extraits standardisés définis par leur teneur en polyphénols ou en anthocyanines. Les acheteurs doivent vérifier le système de solvants et le support lors de l'évaluation des grades.

Il est essentiel de contrôler les paramètres de standardisation entre les différents fournisseurs. Ce produit polyvalent répond aux exigences techniques des secteurs de la nutrition, de la beauté et de la santé globale.