Estratto di prugna

Estratto di prugna (CAS 90082-87-4), noto anche come Prunus Domestica Extract, si ottiene dal frutto e dai semi della prugna comune; apporta aroma concentrato, colore e attività antiossidante.

Dove si usa Estratto di prugna?

• Alimenti e bevande: aromatizzante naturale e antiossidante stabilizzante
• Dolciari, ripieni da forno, salse e bevande funzionali: aroma autentico di prugna e colore naturale
• Nutraceutica: integratori con estratti botanici ricchi di polifenoli
• Cura personale: sieri, creme e trattamenti per capelli, dove gli antiossidanti vegetali supportano la stabilità
• Preparazioni botaniche standardizzate per l'attività antiossidante

Da sapere: Verificare sistema solvente, carrier e parametri di standardizzazione tra le specifiche dei fornitori.

Specifiche commerciali

• Gradi alimentari e cosmetici
• Estratti standardizzati definiti dal contenuto di polifenoli o antocianine