Estratto di gelso

L'Estratto di gelso (CAS 90064-11-2), commercializzato anche come Estratto di Foglia di Gelso e ottenuto da Morus nigra, è un estratto botanico standardizzato per composti bioattivi tra cui antociani e flavonoidi.

Svolge la funzione di antiossidante naturale e agente aromatizzante in applicazioni alimentari, cosmetiche e nutraceutiche. Nelle formulazioni di alimenti e bevande funzionali, apporta colore naturale e un delicato aroma fruttato.

Il prodotto garantisce attività antiossidante a prodotti come succhi, prodotti dolciari e integratori alimentari. I produttori di nutraceutici utilizzano l'estratto standardizzato di foglia di gelso in formati capsule e compresse.

Questi formati sono destinati al posizionamento nella salute metabolica. Nel settore della cura personale, viene incorporato in sieri, creme e tonici per la luminosità cutanea, dove il suo profilo supporta le claim anti-età.

I formulatori farmaceutici e del settore sanitario lo impiegano come principio attivo botanico in preparazioni erboristiche standardizzate ed estratti combinati, garantendo efficacia e stabilità nelle formulazioni finali.

L'estratto di gelso è fornito come polvere spray-dried, estratto liquido o pasta concentrata, a seconda delle esigenze applicative. Le specifiche standard comprendono gradi alimentari e cosmetici di alta qualità.

I livelli di standardizzazione sono tipicamente espressi come percentuale di antociani o polifenoli totali. Il materiale certificato biologico è disponibile presso fornitori selezionati per formulazioni clean-label e a base naturale.