Estratto di albicocca

L'estratto di albicocca (CAS 68650-44-2), noto commercialmente anche come estratto di Prunus armeniaca, è un ingrediente di origine botanica ottenuto dal frutto dell'albicocca. Apporta caratteristici profili aromatici e di fragranza tipici della frutta a nocciolo. Questo ingrediente viene ampiamente utilizzato in formulazioni alimentari, cosmetiche e nutraceutiche. Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di agente aromatizzante naturale in prodotti dolciari e prodotti da forno.

Viene impiegato anche in bevande e preparazioni a base di frutta in cui è richiesto un carattere autentico di albicocca. I formulatori di cosmetici lo utilizzano in creme per la cura della pelle, lozioni e prodotti per capelli. La sua attività antiossidante contribuisce alla stabilità del prodotto e risponde alle esigenze di posizionamento naturale. Nella composizione di fragranze, apporta note di testa calde e fruttate a profumi e linee di prodotti personali.

I produttori di nutraceutici e alimenti funzionali lo utilizzano inoltre come stabilizzante antiossidante naturale nelle formulazioni di integratori. L'estratto viene fornito come estratto liquido, polvere spray-dried o pasta concentrata. Le specifiche food-grade e cosmetic-grade rappresentano le offerte commerciali standard per il mercato globale. Sono disponibili varianti estratte con solvente e varianti estratte con acqua per soddisfare diversi requisiti tecnici.

Versioni standardizzate con contenuto definito di polifenoli o di principi attivi sono disponibili per applicazioni nutraceutiche. Ogni lotto è soggetto a rigoroso controllo qualità per garantire la conformità agli standard industriali.