Estratto di pesca

Estratto di pesca (CAS 84012-34-0), commercializzato anche come estratto di Prunus persica, è un ingrediente di origine botanica ottenuto dal frutto, dalla buccia o dalle foglie del pesco.

Dove si usa Estratto di pesca?

• Alimenti e bevande: agente aromatizzante naturale in bevande alla frutta, confetteria, yogurt e prodotti da forno clean-label
• Cura personale: profilo olfattivo e contenuto botanico antiossidante in creme per il corpo, sieri e detergenti
• Farmaceutica e nutraceutica: maschera il sapore amaro e conferisce carattere fruttato in formulazioni orali, integratori e sciroppi
• Conformità alle etichette natural in sostituzione di sistemi aromatizzanti di pesca di sintesi
• L'estratto apporta un carattere autentico di aroma e fragranza di pesca.

Da sapere: Il materiale food-grade soddisfa comunemente le specifiche FCC. Verificare la standardizzazione.

Specifiche commerciali

• Forme liquide in sistemi veicolanti a base acquosa o alcolica
• Gradi food-grade e cosmetic-grade
• Verificare la standardizzazione