Estratto di agrumi

Estratto di agrumi (CAS 94266-47-4), identificato anche con il codice FEMA 2318, è un estratto botanico concentrato ottenuto da fonti di frutta agrumata, impiegato nella produzione alimentare, cosmetica e farmaceutica.

Conferisce alle formulazioni finali il caratteristico profilo aromatico degli agrumi, la fragranza e un'attività antiossidante di origine naturale. Nella produzione alimentare e delle bevande, svolge la funzione di agente aromatizzante naturale.

Viene utilizzato in bevande, dolciumi, prodotti da forno e lattiero-caseari dove è richiesto un autentico carattere agrumato. I formulatori di prodotti per la cura della persona lo integrano in formulazioni per la cura della pelle e dei capelli.

In profumeria agisce sia come componente olfattivo sia come antiossidante stabilizzante che contribuisce a preservare l'integrità della formulazione. Nelle applicazioni farmaceutiche e nutraceutiche, viene utilizzato come componente carrier o solvente.

Si ritrova spesso in formulazioni orali, tinture e integratori funzionali. Compare inoltre in sistemi aromatizzanti in cui è preferita una nota agrumata a etichetta naturale rispetto ad alternative sintetiche di origine industriale.

L'Estratto di agrumi viene generalmente fornito in forma liquida o come estratto in fase oleosa, con concentrazione e base solvente variabili a seconda del fornitore e dell'applicazione tecnica prevista dal cliente finale.

Il materiale di grado alimentare conforme allo status FEMA 2318 rappresenta la specifica più comunemente commercializzata per le applicazioni aromatizzanti. Sono disponibili anche gradi cosmetici e farmaceutici specifici.

I requisiti documentali variano in base al mercato e alla giurisdizione normativa di riferimento. La qualità del prodotto garantisce stabilità e costanza organolettica in ogni lotto di produzione destinato all'industria chimica.