Estratto di passiflora

L'estratto di passiflora (CAS 91770-48-8), reperibile e catalogato anche come Passiflora edulis ext., è un estratto botanico ottenuto dalla pianta della passiflora. Apporta caratteristiche note aromatiche di frutta tropicale impiegate nella produzione alimentare.

Questo ingrediente trova largo impiego nei settori delle bevande, della cosmetica e della nutraceutica. Nella produzione di bevande e prodotti dolciari, conferisce un autentico aroma di frutto della passione a succhi, nettari e caramelle dure.

Viene utilizzato in contesti in cui la valorizzazione in etichetta delle origini botaniche naturali rappresenta una priorità commerciale. I formulatori di prodotti nutraceutici lo incorporano in capsule e softgel destinati al benessere.

I produttori di cosmetici lo utilizzano come componente aromatizzante e fragrante di origine botanica in prodotti per la cura delle labbra. È ideale anche per formulazioni per l'igiene orale e preparati cutanei profumati di alta qualità.

Nel mascheramento del sapore in ambito farmaceutico, contribuisce alla palatabilità di forme orali liquide e compresse masticabili. L'estratto viene fornito come polvere spray-dried o come concentrato liquido per diverse applicazioni.

Le forme in polvere sono le più diffuse per le applicazioni di dry blending e microincapsulazione. Le specifiche standard comprendono gradi alimentari e cosmetici, con estratti standardizzati disponibili in base al contenuto in flavonoidi.

Le confezioni spaziano generalmente da quantità in chilogrammi alla fornitura in fusti sfusi. Questo permette di soddisfare sia le esigenze di sviluppo in laboratorio che quelle della produzione commerciale su larga scala.