Extrait de fleur de la passion

L'Extrait de fleur de la passion (CAS 91770-48-8), également référencé et commercialisé sous la dénomination Passiflora edulis ext., est un extrait botanique issu de la plante passiflore.

Il apporte des notes aromatiques caractéristiques de fruit tropical utilisées dans les secteurs de l'alimentation, des boissons, de la cosmétique et de la nutraceutique pour ses propriétés sensorielles.

Dans la production de boissons et de confiseries, il confère une saveur authentique de fruit de la passion aux jus, nectars, bonbons durs et sirops aromatisés, là où l'étiquetage naturel est un avantage.

Les formulateurs en nutraceutique et en compléments alimentaires l'intègrent dans des gélules, des capsules molles et des formats alimentaires fonctionnels destinés au segment du bien-être naturel et de la santé.

Les fabricants de produits de soin l'emploient comme composant aromatisant et parfumant d'origine botanique dans les produits de soin des lèvres, les formulations d'hygiène buccale et les préparations cutanées.

Dans le masquage aromatique pharmaceutique, il contribue à la palatabilité des formes orales liquides et des comprimés à mâcher, améliorant ainsi l'expérience utilisateur lors de l'administration des traitements.

L'extrait est fourni sous forme de poudre séchée par atomisation ou de concentré liquide, la forme en poudre étant la plus courante pour les applications de mélange à sec et d'encapsulation industrielle.

Les grades standard comprennent des spécifications alimentaires et cosmétiques, avec des extraits standardisés disponibles définis par leur teneur en flavonoïdes, livrés en fûts pour la production commerciale.